李茂回到家里,将食材先简单的处理一下,随后放到冰箱里保鲜。
晚上摆摊,系统又限制了包子种类,自然不着急包包子。
将晚上摆摊的东西准备好之后,李茂舒舒服服的躺在床上,心中开始期待起今晚过后的活动奖励。
会是什么呢?
系统商城里面的东西需要的美味点高昂,系统也肯定不会给自己商城中的东西,要不还叫他摆摊赚美味点干嘛?
加上自己已经满级了的厨艺,还有什么是能奖励给自己的呢?
想着想着李茂就沉沉的睡去,再次醒来,已经是下午三点了。
起床随便弄了点东西吃,李茂开始准备包包子了。
然而从冰箱里将准备好的食材拿出来之后,前者发现不对劲了。
系统给了他满级的厨艺,自然也是同时赋予了他满级的厨师感觉,食材是不是新鲜的他能一眼就能看出来。
冰箱里的食材和早上刚放进去时候,新鲜程度一模一样,可以说放进去是什么鲜嫩程度,拿出来竟然也二样不差。
当真是神奇。
李茂发现,这个别墅里样样东西都很神奇,先是恒久保温的战备铁桶,现在又是恒久保险的冰箱。
真不愧是系统出品啊
他理解的点了点头:“没事没事,系统嘛,很正常~”
面是提前和好的,现在只要准备好今晚的馅料就好了。
将猪梅肉薄切,切成片状,再将洋葱切成丝状,依次放入盐和蜂蜜,叉烧酱等调味,搅拌均匀之后开始腌制。
所谓猪梅肉,就是猪的肩胛骨部位的肉,那里的肉肥瘦相间,横切下来像一朵盛开的梅花,所以又叫梅花肉。
腌制的过程中,他又将青菜香菇包需要的青菜和香菇切好,简单的调个味道,让两者之间混合均匀就好。
然后将面揉好,揉搓之间将气排完,切成一个个的面剂子,再擀成中间厚两边薄的包子皮。
准备好这些之后,猪梅肉也就腌制的差不多了。
他将腌制好的梅花肉放在压锅里压熟,过滤好汤汁之后,开火煮沸,倒进调制好的红薯淀粉水,将熟了的梅花肉切好,同样放进去。
再次煮开之后放进冰箱,冷冻之后的叉烧馅料更好包一些。
先包青菜香菇包,等包完之后,冷冻凝固的叉烧馅料也准备就绪了。
等到一切都准备完成的时候,都已经晚上七点多了。
李茂这才慢悠悠的推着餐车,往人民公园走去。
出小区大门时恰逢保安小刘当班,和李茂点头示意粥对着他的背影缓缓挥手。
“李公子慢走,一路平安!”
————
人民公园。
晚上八点整。
李家琦和李姐站在公园入口处,前者的目光四处张望着,后者则是看着身边一对对甜甜蜜蜜的小情侣,怔怔的有些出神。
“哎哎哎!李姐。来了来了!他来了!”
收回目光的李姐顺着李家琦的指引看了过去,只见一个年轻帅气的小男孩推着银白色的餐车正对着他们这个方向缓慢的走来。
“还真是八点准时过来卖包子?”李姐奇道。
“当然了,老板昨天亲口说的。”
李家琦其实心里是有点忐忑的,怕这小老板昨天只是随口一说,今天说不来就不来了,自己的信任就会在李姐这边你大打折扣,自身形象更是一落千丈。
本身八点卖包子就挺让人难以相信的...
加上身后篮球场被广场舞大妈占着,音乐声音响的很,让他更是烦躁。
还好小老板准时出现了,李家琦在看见前者的那一刻就激动的站起身,准备迎接今晚的包子!
和他有相同反应的还有站在一旁腻腻歪歪的一对儿小情侣,看起来蓄势待发的母女,以及眼神清澈的女大学生...
四周站了好几批人,几乎在李茂出现的一瞬间,就向他摆摊的位置靠拢。
同样在这摆摊的炸串大爷和烧烤小两口,眼神中充满了羡慕。
瞧瞧人家这生意做的,食客提早就来摆摊的地点等着了,这说出去谁不羡慕!
烧烤小两口中的老公这次不顾妻子的眼神,直接加入人群,准备买上两个包子尝尝。
刚出笼的包子和出笼有一会儿的包子口感也是大有不同的。
吃就吃最好吃的!
“大家....先让一让,我的车...过不去了...”
李茂推着餐车刚过马路,就看见一群人跃跃欲试的向他这边靠拢,手上的动作也慢了下来。
围上来的人群都是热情的打着招呼。
“老板,今天怎么来的这么慢啊,我广场舞都跳完两圈了。”
“小伙子!我晚饭都没吃,就等你了!”
“小哥!今天笼屉怎么这么少啊,才两个?要限量了吗?”
“老板,别听她说没用的了,快蒸包子吧,家人们都等着呢!”
李茂:“.......”
食客们太过热情也是一种苦恼,现在这种情况,他餐车都推不进去,还差点给他挤死。
还好食客中有人站出来组织好排队,完全没用李茂操心,而且食客们也会自问自答,那边来一个问题,这边就有人回答了,根本不用李茂张嘴。
摆好餐车直接开火,李茂看着已经准备点餐的食客们直接开口。
“各位,今天只准备了两种包子,叉烧包和青菜香菇包,价格还是和昨天一样,咱们有序排队~”
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