大澳之行后……

又回到港湾的谢风，此刻正在酒店房间窗前，半蹲半圪蹴（陕西方言）在一张椅子上，端着一盆面，边吃边欣赏着窗外的夜景。

谢风的那副吃相……

一看就是典型的老秦人吃面的架势。

老秦人，有一种独特的风俗习惯生生不息，就是无论乡野或市井，人们喜欢吃面并习惯用盆，表示有容乃大，足见秦人的气度不凡？

一切凡尘琐事，爱恨情愁，皆可装进这大海般广阔的盆中。噗啦啦，咕噜噜吞掉，吸溜吸溜就没了……另外用盆吃，也绝对省事，一次盛够，都不用再盛二回。

秦人吃面……

重辣而不重菜，油泼面中的菜只是点缀，聊胜于无。

一碗油泼面……

做法可以说是再简单不过，一般陕西农村妇女半小时即可做好。

但简单并不意味着随意，要做好一碗油泼面，还是很考验一个家庭主妇做饭水平的，尤其是陕西厨子，面食，是其必备的技能！

秦人食面不讲究型……

多是厚而宽，有韧劲，耐嚼。

油泼瞬间，温低则不出香味，温高则辣椒面易糊发苦？油少影响口感，油多又太腻……最好是每根面条上都有油，吃完碗里的又没有多余的油。

面，会做的很简单，想要做好却不容易？

谢风此刻的这碗面……www.jiangnanxs.com 江南文学网

就是这个酒店里，一个陕西籍厨子给做的油泼面。

也算是谢风的运气好……

没想到在港湾区这个地方，还能碰见个乡党（老乡）大厨？

那伙计……

娴熟而悠闲地扯着面的同时，还和谢风用家乡话谝着闲传（聊天）。

在厨房里，他手上没有半点多余的动作，三下五除二，克里马擦的（陕西方言，形容做事利落，不拖泥带水的意思。)一阵忙活后……

随着“滋啦”一声，勺子里的热油，浇在辣椒面上，香味四溢而起，扑面而来。

谢风见状……

便迫不及待地端起了，那盆让人垂涎三尺的油泼扯面，并捎带着几瓣大蒜……直奔酒店房间而来。

呵呵……

要知道，吃面不吃蒜，香味少一半，没有大蒜的油泼面，那是没有灵魂的？

回到房间后……

谢风顺手抄起了一张椅子，来到了窗前……半蹲半圪蹴（陕西方言）在上面？

只见，他单手托起盛面的老碗，另一只手顺势用筷子从碗里面，抄起一根又长又宽又劲道的面条，拌着油泼辣子，一口大蒜，一口面，旁若无人地咥起面来……（“咥面”，陕西方言吃面的意思）。

吃到最后……

谢风忽然发现在港湾区这个地方，只要你有钱，就没有你吃不到的东西，但正宗与否，全凭运气，就像是眼前的这碗油泼面，可遇而不可求！

窗外……是港湾的夜！

那里……城市繁华，夜幕星河。

华灯初上，夜未央……游人如织，挑灯千万盏。

本是大隐一去处……

奈何？

人生无常，清心欲，红尘禅悟，沏茶三两杯。

琴声萧瑟，暗香浮动，探古寻幽，俗人难入黄粱梦？

珠帘隔断，天籁传声，佳人何处，衣袂飘香昙花现！

“玉儿，我给你讲个故事吧？呵呵……”

谢风面带笑容，哼着曲，吃着面，让玉儿心暖一瞬间的同时……突然就冒出了那样的一句话？他虽然一脸淡定地继续吃着面，嚼着蒜，可那酝酿已久的思绪，却早已是天马行空。

“哦？”

呵呵……

风哥，吃面还堵不住你的嘴啊！

嗯，那好，我到是想要听听……

“一张爱吃面的嘴里……到底能讲出什么好听的故事来！”

于是……

玉儿便一脸好奇地紧盯着谢风那张意犹未尽的嘴？

“咳咳”……

谢风见状，先是干笑了两声，接着又酝酿了一下情绪。

待到情绪饱满时？

他便顺手抹了一下刚吃完面，正油光锃亮的嘴，然后缓缓地说道……

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