在猴子等人将所有的东西全部卖完时，天也已经彻底黑了4人，并没有急于收摊，而是先坐下来休息一会。

今天来的人实在是太多，几人从出摊到现在就没有歇息过，就连喝口水的功夫都很少有。

“这北京不愧是首都，这普通民众购买能力都这么强，这种火爆的声，你即便就是咱们的夜色也比不了。”

“谁说不是咱们在夜市的一晚上都赶不上这几个小时迈的痛快。”

“看来有必要明天要提前多准备一些，要不然的话真的太忙了。”

老李和小吴互相讨论着，但猛子和猴子却是真真实实的在休息。

“你们现在能不能先不说这个了，今天刚忙完就别想明天的事了。”

猛子整个人都瘫倒在地上，现在除了嘴能动一动，整个身体都不想动。

“老板还有吗？”

这时一个刚下班的工人走过来问道。

老李挥挥手：不好意思，今天全都卖完了，就连剩的点汤都被人打包带走了。

工人听后有些失落，但也没再多说别的，径直离开，接下来的几分钟内陆陆续续又有10多个人询问过同样的问题。

“看来我们不能在这坐着了，赶紧收摊回去吧，回去最起码能躺在床上。”

猛子一听能躺在床上，立马从地上坐了起来，赶紧收拾卫生，将周围的地面也都打扫干净，确保不留下任何脏污。

之所以后世不少地方都反感摆摊，主要的原因就是这一点。

在这些摊位，油炸烧烤铁板一类的美食是最受人诟病的。

虽然这些东西都非常好吃，但是他们在制作的过程中会产生大量的油烟和油污。

而这些滴落到地面的油污，刚开始还看不出什么时间久了就会在那片形成一片很大的脏污，不管是环卫工人还是附近的店铺，看到这样的地方都觉得很不卫生。

在东北冬天还好说，尤其是到了夏天，这种尤文在白天的暴晒下会散发出一种令人作呕的味道。

路过的行人兴许皱一下眉头，捂着鼻子就过去了，但对于附近的店家而言简直就是折磨。

这也就是为什么钱汪东要求自己所有的小弟在收摊之后一定要将自己摆摊的地方清理干净的主要原因。

看这三人的举动，猴子满脸不解：没这个必要吧？

正在清理地面的猛子跟猴子解释了为什么要这么做的原因，猴子听后这才恍然大悟。

而周围的邻居看到老李等人的举动，也对此举大加赞扬。

“真是爱干净的好孩子。”

周围都是上了年纪的人，看到几人认真打扫的样子都十分满意。

等几人回到四合院时，都是一身的疲惫，直接瘫倒在椅子上没人想动。

钱汪东看到大家这副模样也没多说别的，直接将做好的饭菜都扔了上来。

“洗漱一下过来吃晚饭。”

虽然几人都很累，但是保持的习惯却没有变，吃饭之前必须要洗澡，冬天除外。

既然清洗过一番后，瞬间感觉身体舒服了许多，坐在石桌旁品尝着钱汪东做的北京炸酱面。

“小东别说你这炸酱面味道做的甚至比北京一些地方的老馆子都要正宗。”

“吸溜吸溜。”

猴子说完狂吸了两大口一脸满足的样子。

“东哥，要不然咱们也卖北京炸酱面吧，这面真的太好吃了。”

老李将面条夹起来送入口中摇摇头：我觉得不行。

见到老李反对钱汪东来了兴致：老李你说为什么不行？

“首先是面条这个东西根本没办法长时间放置，一旦耽误了就会整碗面坨掉，售卖的时候也会影响口感。”

“加上现在的摊位本来就小，实在没有办法再安排炸酱面。”

“要是真的想买炸酱面除非单独再弄一辆车，再加上我们又是外地人，人家老北京人肯定有自己吃炸酱面的专属地方和这些老店铺进行竞争无异于找死。”

“啪啪啪......”

听完老李的讲述后，钱汪东毫不吝啬的鼓起掌。

“老李说的没错，老北京炸酱面几乎家家都会做，而且一些喜欢吃炸酱面的人即便不在家吃，他们都知道哪家好吃哪家最接近家里的味道，跟这些人竞争咱们根本没有任何优势。”

“与其卖炸酱面还不如卖兰州拉面，这样的话成功率远比炸酱面来的更高。”

其实兰州拉面根本不叫兰州拉面叫兰州牛肉面。

只是在外面才叫正宗兰州拉面。

最主要的是兰州拉面地方的口味和到了外面的口味完全不一样，其中北方和南方的差异就有很大的划分。

“你要是说兰州拉面的话，北京有几个馆子还真就在卖，味道各方面也都不错，牛肉给的也很多，但同样价格也不低。”

听到猴子这么说，钱汪东并不感到意外。

面食这个东西远比炒菜和一些地方小吃更容易在这个年代流行起来。

这个年代大多数人追求的是经济实惠，吃饭的主要目的不是为了品尝美食，更多的是为了填饱肚子。

所以这个时代大部分的面食都已经在各个城市中扎根，为了能更好迎合地方人的口味不少，东西都按照各地方人的口味进行了调整。

“明天咱们早上去尝尝，看看他们家的味道如何？”

“你别说我也有这个想法，看看跟咱们那边的兰州拉面有没有区别。”

累了一天的大家吃过晚饭之后就躺下休息前往东让猴子把碗筷刷一下，自己则是来到了车间。

此时车间里面4个女的都在认真工作。

对于他们边工作边聊天这种事千万能不做过多干预，只要他们能将手里的鸡架处理的干干净净，即便是上班聊天也是完全在允许的范围之内。

至于他们下午来加班这件事也是有加班费的，这一点钱汪东从来不吝啬，他不想当一个那种没良心的老板。

既然人家付出了工作，给自己带来了收益加班费，该给的还是要给。

钱汪东也很清楚，未来这4个女的也将会成为自己手下最得力的干将。