很快东北进入了11月份，到了11月份的东北天气骤然下降，尤其是夜晚的温度，几乎都在零下二三十度左右，有的时候甚至能达到零下40度。

面对这么冷的气温钱汪东也让小弟们对棚子进行了二次改造，由于有了大量的资金，现在改造起这些棚子，小弟们简直得心应手。

以前只是薄薄的一层塑料布，虽然可以遮风，但是保暖效果并不理想，有了帆布之后，加上一层厚厚的帆布，现在整个棚子里的保温效果又提升很多。

如果炉子烧的温度够高的话，有的人甚至都要脱去厚厚的棉袄，才能在棚子里面就餐。

这天晚上小弟们坐在棚子里面烤着火，本以为今天天比较冷，不会有客人，没想到大门一开一阵寒风涌入，接着便是一股白雾。

只见平时来喝酒的刘大哥，搓着手走了进来。

“今天冻死我了，白天还感觉没什么，这到了晚上棉大衣都不保暖。”

“谁说不是，这该死的天气。”

“老李给哥几个上6碗美羊杂汤，多加辣椒。”

“再给我们热上几壶白酒。”

老李起身：刘哥，今天这么冷的天如果你们要喝酒的话，每人白酒只限半斤，超过半斤概不提供。

“啤酒最多也只能提供两瓶，这两样酒你们只能选择一样，这是我们老板规定的。”

“毕竟这么冷的天，如果你们喝醉回去的路上出了什么事对大家都不好。”

天气转冷后，钱汪东就叮嘱所有小弟对每个人贡酒的数量一定要保持，绝对不能让对方喝醉，出了什么问题对大家都不好。

在南方冻死可能只是一句玩笑话，可是在北方那是一种死法。

每年冬天，因为在北方喝酒，冻死在外面的人不占少数。

为了避免这种事情发生钱汪东叮嘱小弟每人只能提供固定的酒量，超过这个酒量概不提供。

“老李哪有你说的那么邪乎，还能冻死我们？哥几个都是一起来的，到时候一起回去就好。”

“刘哥说的没错，我们都是一个宿舍的，喝完酒就回去睡觉，路上绝对不会出事的。”

老李表情严肃：刘大哥，因为你是我们这里的老主顾，每一次来我们都拿你当亲人对待，作为亲人我们绝对不能让你出现任何意外，所以今天的酒就按照我们提供的量和大家可以省点喝，我在免费送大家一份辣炒鸡架。

跟着刘大哥一起来的这些人都听到老李这么说了，也不好再多说别的，毕竟人家也是为了自己好，要是真的出了什么事，到时候就得不偿失。

“好吧，那就听你的，我们就只喝热乎的白酒，不喝啤酒。”

老王拿着热好的白酒摆上桌：刘大哥这就对了，喝酒真的很容易出事。

虽然这些话老王和老李说出来觉得没什么，但是落在客人耳中，总觉得浑身都是暖暖的，有一种回家的感觉。

毕竟这种千叮万嘱的事只有家里的亲人才会如此细心，换成其他人谁会管你的死活巴不得你多喝一些，人家赚得更多。

羊汤上桌后，老李将辣椒油的盒子给几人拿了过来：吃多少辣自己加，这可是特调的辣椒油，辣度可不低。

大家看着那满满一碗羊杂的羊汤，半开玩笑：老李呀，你这哪是羊汤，这就是羊杂啊？！

老李面带微笑：多吃点，羊汤没了再给你们加。

过了一会陆陆续续又来了几个人，由于今天天气实在是太冷，大家都选择喝羊汤，这羊汤也是钱汪东入冬以后添加的新品。

这个时候羊杂的价格也十分低，一点都没客气，就直接将羊汤添加到了菜单里面。

最主要的是熬羊汤时还添加了一些三花淡奶，不仅羊汤看着更白，同时还有淡淡的奶香味。

“老李呀，你家这羊汤属实一绝，跟别人家的就是不一样，还有一股淡淡的奶香味”

“的确，羊汤我也喝过不少，但是像汤这么白，还有奶香味的也是第1次喝。”

对于这个时候的人来说，像这么白的汤他们也是第1次见，自然无比新奇。

“当然有奶香味，这羊汤熬制的时候，我们老板还加了羊奶。”

“第一让他看着更白，更主要的有一股奶香味，让大家吃起来口感更好。”

老李也按照钱汪东教的话术，直接把这件事说给顾客们听。

“你们家的老板可是真舍得个下本，我之前就怀疑你们这到底赚不赚钱。”

老李笑着说：赚钱是肯定赚的，只不过是多少而已，我们老板说了，顾客就是上帝，服务好上帝是我们该做的。

“当然上帝也分好坏，要是都像你刘大哥这样的，我们辛苦一些，没事再多送你们一些也是乐意的，要是有人来闹事，那即便他是上帝，我们也不会客气，该出手就出手。”

刘大哥听后赞同的点点头：老李你这样，如果是我们厂子里的工人来闹事，你就来提我的名字，只要一提我，他们绝对不敢，至于其他人我管不了。

“谢刘大哥美意，但是以我们老板的实力，是没人敢在这里闹事的。”

“刘大哥有可能不知道，其实兄弟们以前没在做买卖之前也是道上混的。”

这话一出，所有人都是一脸震惊，因为平时老李老王等人太过于和善，怎么都不像是道上混过的人，没想到今天人家亲口承认了，就是在道上混过的。

“你们真在道上混过？”

刘大哥的语气略带质疑，毕竟实在没办法想象，一群在道上混的人竟然可以一脸真诚并且态度和善的服务其他人。

“这种事我们自然不会拿来开玩笑，在开这家店的时候，我们的老板就说过，既然干了这一行，那就不能将以前的脾气秉性也都用在这个上面，必须要控制自己，如果控制不住的话，那就看是不是自己哪里做错了。”

“如果自己没做错，单纯是对方的过错，那我们也绝对不会让他好过。”

“我们老板经常说的一句话就是人不犯我，我不犯人，人若犯我，天理不容。”