星期天上午,哈罗德一大早就打着哈欠,心不甘情不愿的从自己的被窝里钻出来,准备去礼堂找塞德里克一起商量决赛更换难度的事情。
他的小动作把纳西索斯也吵了起来,他今天与奥斯卡约好了要去店里,对方在信中说把这两周的员工培训成果和咖啡厅的运营状况汇报给他。
在礼堂的餐桌上他也不禁伸了个懒腰,想到即将面对的琐事,不由得轻轻叹了口气,这次顺带去一下帕笛芙夫人的茶馆吧,正好他在女巫周刊的专栏上连载的【跟随月亮过生活】刚好结束。
这个专栏主要是讲了从新月、三日月、上弦月、十三夜、满月、十六夜、下弦月和暗月期的生活方式、饮食疗法还有自家外婆强烈建议加上的园艺活动三个板块的内容,让很多巫师和女巫对生活方式和自然周期有了更深的理解和兴趣。
当然也是要为了以后的芳香疗法草药店做准备!
下一期他正好打算继续以月相为主题,写关于【跟随月亮节奏保养身心】的栏目,那里面主要就是包含不同月相期间适合的药草和精油,比如花草茶、按摩油、芳香浴之类的可以邮寄的产品,肯定有不少懒人会图省事不愿意自己调配,直接购买的,这个时候对方的茶馆说不定能和自己合作一下呢。
一种是由对方直接在店里泡好销售,另一种是自己弄成茶包,实际喝起来还是有区别的。
他想到这里顾不得喝完面前的蔬菜汤,赶紧抽了张羊皮纸开始写下与帕笛芙夫人的合作利弊,她的店铺里现泡的茶饮可以保证最大程度的新鲜度和风味。店里使用的药草和花朵都是新鲜采摘,这种现泡的方式能够更好地释放药草的香气和有效成分。顾客可以在舒适的茶馆环境中,品尝到最纯净、原始的花草茶味道。
自己到时候再做成茶包,虽然会有一定程度的香气和成分损失,但更便利啊,随手想喝就泡一包,也不需要不需要专门的泡茶工具和技巧,就不用专门跑到茶馆里了。
但,这样的合作自己说不定也要相对应的帮对方引流,甚至自费打一下广告,才能达到互惠互利的效果,如果谈拢的话,最好是弄一个活动出来,比如简单的小茶会什么的。
还是现在趁着有灵感把计划书赶出来好了。
哈罗德看着纳西索斯饭都不吃在羊皮纸上奋笔疾书的样子,不禁眼角一抽,想到人家不仅提供创意点子,还手把手带着他们赚钱,自己再想着偷懒也说不过去了!草草的扒拉了几下,就急匆匆的拽着还在喝牛奶的塞德里克冲出了礼堂。
倒是纳西索斯有些不解了,他俩这一副急匆匆的样子,怎么比自己还赶时间似的?
……
从密道里钻出来,他先是照例缓了一会儿,才调整好呼吸先去了咖啡厅。
周末的客流量还是很稳定的,基本上是座无虚席,就连奥斯卡这个代理店长都忙着在厨房里调制饮品,看到看到纳西索斯进来,赶紧打了个招呼,继续忙活手里的事情:“您来了,二楼最里面我给您留好位置了,我马上来。”
他来到二楼,发现奥斯卡给自己留的位置不仅安静,还正好能观望到楼下猫狸子们的活泼模样,让他也跟着心情放松了不少,环顾四周,还有不少年轻的男女巫师在这里约会,也许自己应该再去丽痕书店进购一批适合小情侣的读物?
他坐下来后不久,奥斯卡拿着一份详细的报告走了上来,脸上带着些许的疲惫,但眼神中充满了成就感,颇有些自豪的说:“这几周的运营情况都在这里了,从试营业结束后我们的客流量一直在稳步增长,当然也是在您大力推广的帮助下,总之,这是一个可喜可贺的结果。”
纳西索斯接过报告,仔细地浏览了一遍,里面还有一些对方的建议,比如增加季节性饮品,开展一些主题活动,甚至是推出忠诚会员计划等等。
“奥斯卡,这些建议都很好,我们可以逐步实施。特别是会员计划,我觉得可以设立不同等级,根据消费额度提供相应的优惠和特权。另外你提到的主题活动,我也有想过一些,比如举办一些咖啡品鉴会,或者是一些手工艺的小活动,但问题就在于怎么能和猫狸子们挂上钩了。”
奥斯卡听后脸上露出了一丝思考的神色,然后慢慢地点了点头,“确实,我们的亮点就在于此,不如我们设计一些以猫狸子为主题的艺术活动?比如绘画猫狸子、制作猫狸子手工艺品,或者甚至是猫狸子摄影比赛?”
他笑了笑,回应道:“你现在是代理店长,我不在的时候你根据你的思路来运营就好,关于你的激励计划,只要业绩到位,我不会让你失望的,员工的培训呢,进展的怎么样了?”
奥斯卡的脸上闪过一丝自信的笑容,“关于这点您更可以放心了,艾尔玛担任的猫狸子互动区进展得很顺利。她已经和猫狸子建立了很好的关系,甚至还设计了一些独特的互动游戏,让客人们在喝咖啡的同时能够和猫狸子互动。那两位咖啡师虽说一开始合作的并不愉快,但现在我改进了一下菜单,将他们的风格分开,现在他们各自负责自己擅长的饮品,效果非常好。”
“哦对了,关于之前猫狸子命名的活动结束了吗,一周免费下午茶的菜单和猫狸子照片墙也得布置上,我想着下午茶的套餐可以长期的销售,我打算把他做成外送的单品,可以以优惠的价格提供给霍格沃茨的学生,学生价和在店里享用的价格分开。”
“没错,命名活动已经圆满结束了,正打算把它们布置在照片墙上,计划在下周正式展示,还有您提到的外送服务,霍格沃茨的学生客群确实对于我们来说非常重要,您打算如何定价呢?”
纳西索斯摸了摸下巴:“下午茶一般就是一份饮品和甜点吧,对学生来说定价9.9西可一周我们会亏本吗?”
奥斯卡沉思了片刻,翻开账本研究了一下,才缓缓开口道:“9.9西可的价格对于学生来说确实非常吸引人,即使可能在短期内我们不会有太多利润,但这将大大增加我们的知名度和客流量。长期来看,这是一项非常有利的投资。我会做一些成本分析,到时候我们再商议,如何?”
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