“我觉得咱们家可以卖煎饼卷菜，再配上一个热汤，冬天里生意肯定好，夏甜可以熬绿豆汤。”

“煎饼卷菜？”

邢家老两口也是第一次听说这个，所以向女儿投去了求解释的眼神。

“爹娘，其实这个吃法是东北那边的，就是大饼卷菜，这个菜可以是凉拌菜，也可以是炒菜，荤素都可以，再加一点酱料或者煎鸡蛋在里面，营养又好吃。”

涟漪解释道。

“那得多少油？现在是冬天，只有白菜和土豆，大家吃的都是老三样，能有人买吗？”

邢老头不是很看好的说道。

“爹，我和娘先把这个吃食弄出来，你尝过了再说，然后我们再算一算成本，看看能不能挣钱再定，您看怎么样？”

涟漪用商量的口吻说道。

“先别急着弄吃的，先说说你的具体打算。”

邢老头摩挲着手里的烟杆子说道。

“爹，我说了开春不想让你和娘再种地了，你们的身体骨也大不如从前了，这个冬天喝汤药好不容易养过来，开春一忙乎，冬天不就白补了吗？

所以，我想着在开学前，在县里给你们找个挣钱的事情做，我去念书了，你们也在我身边，我一日三餐也有着落，你们也不用牵肠挂肚的。

刚过完年，距离复读生开学还有十天左右，咱们就先去试一试，看能不能把这个早餐摊支起来，就在我们学校附近卖，要是生意好，中午也可以去县上的工厂门口买，总归是一份收入。

我放假也能帮你们，等我考上大学，学费也积攒够了，到时候你们和我一起去念大学的城市生活。”

涟漪也没隐瞒，直接说了自己的未来规划，她知道家里还是邢老头做主，要做什么必须先说通老爹。

“幺妹，做这些事情都要有本钱，你是想动用李家给你的赔偿？”

邢老头问道。

“嗯，钱放在那里又不能生钱，还不如拿出来做个什么事情。”

“那万一要是赔了呢？”

“那就当我们没拿到过赔偿，等我考上了大学，就申请勤工俭学，我有手有脚总能供自己把大学念完。”

涟漪坚定的说道。

“幺妹，你实话告诉我，是不是因为你三个哥哥过年的时候说的话，所以你怕我和你娘心软，把钱贴给你三个哥哥？”

邢老头不是老糊涂，对于小女儿提议也有了些猜测。

涟漪听了后笑容勉强的说道：

“爹，娘，三个哥哥再怎么说也是你们的孩子，如果，我是说如果三个哥哥真的遇到了困难，要动用李家赔偿我的钱，你们是给还是不给？

给了我不高兴，毕竟这是我因为名声受损人家补偿的，我自己都没用上，就用到哥哥家我心里肯定不舒服。

若是不给，你们又害怕三个儿子寒了心，要真是因为不给钱，让三个儿子家里遭了难，你和娘心里能过去这个坎？能不怨恨我这个女儿？”

因为涟漪的话说的过于开门见山，老两口一下子都不吭声了。

确实像女儿说的那样，如果自己手里没钱，没法帮儿子们这是一回事，明明有能力帮却因为顾及小女儿而不帮，这又是另外一回事。

“哎！儿女都是债。”

邢老头叹息了一声说道。

“爹，我说的这是最坏的情况，若果早餐生意好了，家里有了进项，你和娘想拉扯三个哥哥一把，也就没有顾虑了，这样对大家都好。

不过，我也把丑话说在前面，毕竟这支摊子肯定是要花钱的，这钱是我出的，他们就不能插手咱家的小买卖，等我考上大学走了，他们花钱把我们支的摊子买走就行。”

涟漪把话都摆在桌面上说清楚。

“行，你既然已经有了成算，那就试一试，如果不行就彻底打消这个念头，争取考个好大学，学费的事情你不用操心，我和你娘还干的动。”

邢老头知道自己女儿主意正，之前因为高考落榜心里一直憋着一口气，她的三位嫂子都不愿意让老两口供小女儿再念书，话里话外都是让他们把小女儿尽快嫁出去。

三位嫂子占不上便宜，也不想涟漪再花老俩口的钱，她们始终认为邢家的钱都是三兄弟的，和涟漪这个要嫁出去的女儿无关。

老两口也是因为这三个儿媳妇和小女儿不对付，才早早分了家，至少他们能过两天安生日子。

“爹、娘，你们放心，我上了大学毕业后会分配工作的，能留在大城市发展，肯定比在村子里过的好。”

涟漪立即画大饼道。

“行，你先把那个吃食弄出来，我们尝过了再说。”

邢老头最终拍板道。

“娘，你和我一起去厨房。”

涟漪立即拉着邢母去了厨房。

到了厨房后，涟漪就开始口述，邢母则是根据涟漪说的，开始调制做煎饼的面糊，这是最关键的一步。

面糊调制好以后，就是夹在里面的菜了，炒了一个土豆丝，一个酸菜粉条，又弄了一个蛋花汤，然后娘俩个就手忙脚乱的开始摊煎饼。

刚开始弄时，因为不熟练前三张煎饼有破的，也有糊了的，但是煎饼刷一层家里做的辣酱，再把菜卷上后一尝味道还真不错，再喝一碗热汤就饱了，作为早餐绝对是很好的选择。

邢老头吃了一个煎饼卷菜，邢母也吃了一个，涟漪吃了两个，觉得味道不错，不过她觉得里面卷了鸡蛋或是肉会更好吃。

邢老头也看出来女儿不是在瞎胡闹，也就开始和老妻盘算了起来，家里的面粉和玉米面粉都有，这些不用再花钱买，留下足够自家吃的，剩下的可以拿出来做买卖。

冬天的蔬菜就那么几样，萝卜、白菜、土豆，再加上家里夏天晒的蘑菇干和干菜，也能做出几样菜来，就只是这个肉不好弄，需要肉票。

“爹，等挣钱了咱们去买些板油，炼好了后油留着炒菜，油渣可以当一种荤菜夹进煎饼，还有用荤油煎的鸡蛋，也算是个荤菜。”

涟漪立即出主意道，谁让现在还是计划经济的末期，买东西还有些限制。

“行，听你的，这样咱们的成本就能低一些。”

邢老头还算有些见识。

“爹，那咱们明天就去县里租房子，置办做买卖的东西吧！”

“行，你和我一起去，你娘留在家里练练煎饼的手艺，咱们去置办东西。”