在之前炖东坡肘子的大汤桶里。
棕黄色的酒汤涌动着,不断冒出腾腾的热气。
随着这股热浪升空,一针浓烈的鲜香也随之不断溢出。
黄酒的甘醇,鸡肉的荤香。
饱满而极致的味道勾的在做的人蠢蠢欲动。
此时,杨哲拿起勺子,舀起鲜美的汤汁,浇在嫩黄滑润的肉皮上。
其中的香味愈演愈烈,鲜味顿时迸溅开来。
而随着汁水的沸腾,被浸泡其中的鲜嫩鸡肉也在不断颤抖。
在金黄的表皮下,丝丝缕缕的汤汁缓缓流动。
它融化了皮下油脂,浸入鸡肉当中。
q弹的肉质在变的紧实的同时,也将鲜味和酒味一同锁了进去。
众人看着锅里的花雕鸡,简直垂涎三尺。
不用问,这肉绝对已经软烂入骨,滑嫩鲜醇。
真不知道吃起来会是多么极致的享受。
“杨厨,还没好么?我口水都流干了。”
“再等二十分钟,二十分钟后准时上菜。”
“二十分钟也太长了,我们干饭也只需要五分钟啊!”
“忍着别看,在心里念一遍金刚经!”
杨哲把锅盖盖上,将增压扣扣紧。
一瞬间,屋子里的味道就开始淡了下来。
这倒不是因为屋子里的空气流动速度太快。
纯粹是他们吸得太猛了,简直是人肉空气交换器。
尤其是酷爱吃鸡的张若均,恨不得站起来吸。
结果几口下去就引起了高氧反应,不自觉开始头晕眼花。
十分钟之后。
cctv记者薛琪跟着几个落单的群演走进了小楼。
她看着屋子里无数流哈喇子的演员,整个状态都懵逼到不行。
她本身就稍微有一些鼻炎。
在屋内味道减淡的情况下,薛琪的嗅觉并不灵敏。
所以她根本不清楚,这些人到底在等什么东西?
那锅里有龙肉吗?
不过就在此时,她在角落的一张桌子上看到了李芷珊。
除了她之外,自己带来的摄影师也在旁边!
“你们怎么一声不吭就丢下我,偷偷跑这里来了?!”
李芷珊咽了下口水:“来不及解释了了,花雕鸡马上就出锅了!”
薛琪气的咬牙切齿:“你是没吃过鸡吗?你这样丢不丢人?!”
“吃个饭有什么丢人的?”
“剧组盒饭你也要蹭,这还不丢人么?你是没吃过东西么?”
“哦,那你看看你身后的宋导吧。”
薛琪微微一愣,转身向后看去。
只见身后坐着个正挂着吊瓶的中年男人。
他的左手还扎着注射器的针,顶上的药水还滴答滴答的往下淌。
“宋导,您这是怎么了?”
宋导微微转头:“哦,薛记者也来了?”
薛琪指了指吊瓶:“您是生病了么?”
“这几天为了抢菜,吃的太快都来不及嚼,结果得了急性肠炎。”
“那您怎么不去医院啊?”
宋导撸起袖子,亮出红肿的手背:“杨厨今天做新菜啊,我特么挂了个水就跑回来了,路上差点把针头甩断!”
薛琪瞪大了眼睛:“您这样至于么?”
“我这算啥,你看对面的朱导,更狠!”
“可是朱导看上去很正常啊。”
“那老家伙和我一样急性肠炎,非得吃完再去挂水。”
“……”
薛琪沉默半晌,目光开始环顾四周。
当她看到张若均不断擦口水的时候,偶像的光环瞬间在心中炸碎。
就在此时,对面忽然传来“砰”地一声。
杨哲拉开了增压扣,开始给汤桶放气。
被压制许久的鲜香在此时已经酝酿到了顶峰。
哪怕锅盖仅仅之露出一条小缝隙,那股酒肉交融的香味也像海啸般汹涌而来。
嗡——
薛琪的脑子瞬间空白了一下。
她因为鼻炎的问题对气味本来一点也不敏感。
但此时却闻到一股让人心醉的醇香。
在人的欲望当中,食欲是最容易出现且最不容易压制的。
它和饥饿感不同,因为它是一种欲望,一种极为原始的欲望。
你根本想象不到人为了一口好吃的会做出什么事。
而当薛琪再次回过神,花雕鸡已经上了桌。
众人拿起筷子,开始疯狂抢菜。
一口下去,嫩黄鲜滑的皮带着软烂入骨肉被扯下。
汁水丰盈的花雕鸡爆出满满的汤汁,溢了满嘴。
这汤水里混着酒中的甘甜醇和、鲜爽清润。
一经入口,油脂的香味,酒的醇味,肉的鲜味就绽放开来。
肉质没有一丝的干柴,表皮没有一丝的腥腻。
皮肉滑嫩嫩地下肚,带来极致味道的绝对满足。
“给你,尝一口吧。”
李芷珊把自己抢来的鸡腿端到薛琪面前。
薛琪抬起头,才发现自己这桌的碗早就连骨头都不剩了。
“这……这不是很难抢么?你不吃?”
李芷珊吮了一下手指:“吃过以后你就知道了。”
薛琪忍不住咽了下口水:“知道什么?”
“知道我为什么会把电视剧探班搞成了美食鉴赏。”
“……”
薛琪其实早就忍不住了,此时也顾不上矜持,下手就抓起了鸡腿。
当滑嫩的鸡肉混着酒香入口之后,汤汁顺着舌尖慢慢流淌进口腔。
那种鲜甜醇厚的感觉简直无法用词汇来描述。
尤其是皮肉之间的那种嫩滑敢,嘬一口就汁香入喉。
她吃完了鸡腿上的肉,甚至连骨头都不舍得扔。
就连两端的小脆骨都要轻轻咬下来,细细地嚼上两下。
此时,她终于明白了李芷珊刚才的意思。
为了吃上这么一口,其他的事情都不重要了吧?
【杨厨,您真的只是个普通厨师么?】
【您的最拿手的菜品是什么?】
【食材到底怎么处理,才可以达到这种极致的美味?】
【可以请您用三个词形容自己的厨艺吗?】
【如果您未来要开酒楼,会选择什么样的名字!】
从京都回cctv总部的路上。
薛琪用手机回放着自己的采访样片。
在视频当中,帅气的杨厨始终面带最亲切的微笑。
他的声音很温柔,很细腻。
侃侃而谈,举手投足间都有种云淡风轻的洒脱。
你很难想象一个这么年轻帅气的男人,会是一个顶级大厨。
忽然,手机屏幕一黑,倒映出薛琪的脸。
她微微睁大了眼眸,难以置信地倒回去又放了一遍。
完了,忘了采访《雪中》主演,反而又搞了一次美食采访。
节目组的主任估计要气出高血压了。
那只鸡腿自己根本就不该吃的!
与此同时,对面的李芷珊扬起嘴角,轻轻一笑。
没错,我就是故意的。
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