筱荷一愣,语气里多少有几分调笑,“这鸡和鱼可不好做,做不好腥味会很大。”
沈诗筠没有在意她的调笑,毕竟在外人眼里,沈家大房是吃不到肉的穷苦人家,做些野菜可以,鸡鸭鱼肉的就免了。
索性她前世喜爱美食,也喜欢做饭,为此还学过厨师。
洗了个手,拿起筱荷放在案板的刀擦干净,熟练的将于肉和鱼刺分开,一会的功夫,整条鱼刺就被取了出来。
筱荷一震,错愕的看着她的手法,好一会才回过神来,“你怎么做到的?”
沈诗筠淡淡一笑,“练出来的。”
她将鱼身上的鱼线取出来,鱼身上最大的腥味来自于鱼线,又切了些大葱和生姜与切好的鱼放在一起。
问筱荷要了些酒倒在里面,用荷叶盖上腌制,这样去除腥味更彻底。
见她手法很是熟练,筱荷很是好奇,又怪自己刚才轻视了她,有些不好意思的问道,“你这是做什么?”
沈诗筠淡笑,解释道,“这样的鱼才能彻底去除腥味,没有鱼刺吃起来更好一些。”
她又利落的做了鸡,转身将木耳洗干净泡在水里,又洗干净了一些麻椒做备用。
筱荷好奇的看着这两样食材,“这是什么?我从来没有见过。”
沈诗筠解释道,“黑的是木耳,有润肺滋养还有补血的功效,麻灰的是麻椒,不仅可以除食物的腥气,还有温中散寒,也能让人有胃口吃饭。”
筱荷一怔,好奇的看着这两样食材,真有这么好的效果?
将鸡下锅,直到水沸腾,她又用勺子将上面的一层沫子去掉,将一些辅佐料放进去继续加火。
筱荷肉疼的看了眼木盆里的肉汤,张了张口,还是没有出声责怪,毕竟人家也是好心做饭。
她又用紫灵草和尘果熬了一碗药汤出来,对筱荷说,“筱姑娘,你将这碗药汤端给前院的病人,对咳嗽很有帮助。”
筱荷满是怀疑,明显不相信。
她给碗里倒了一些一口喝掉,笑眯眯弯眉,“这个药效比单独的紫灵草药效好得多,而且没有毒,你看我喝了不是好好的?”
筱荷半信半疑的也喝了一小口,味道甘甜,压制了紫灵草的苦味,而且喝下去后胃里有丝丝暖流,舒服极了。
她惊奇道,“这药的味道和药效可真神奇。”
沈诗筠将干净的碗递过去,眉眼弯弯一笑,语气里有几分打趣,“是呀,所以筱姑娘将这碗药给前院的病人,他若是好了,筱姑娘也就跟着安心了。”
筱荷俏脸一红,嗔怪的看了眼她,端着碗娇羞的离开了。
沈诗筠转身继续做饭了,若是目标喝了管用,她再去上山找找尘果,说不定能把好感值刷回去。
筱荷敲了敲屋门,“叶公子,我给你端药来了。”
紧闭的屋门里传来男人清寒的嗓音,“进来吧。”
她沉了口气,一只手拍了拍微红的脸蛋,推门而入,看着叶青寒坐在木床上,后背靠着棉被,身上盖着素色的被子,单手握着书卷,凝神认真看着。
房门打开时灌进了凉风,他咳了几声,清隽白皙的脸上又染了几分红色。
筱荷将药碗端过去,声音清丽温婉,“叶公子,这是止咳的汤药。”
叶青寒放下书卷,伸手接过汤药,薄唇轻启,“谢谢。”
而后将汤药一饮而尽,平展的俊眉没有紧蹙,好似对汤药已经习以为常。
但察觉到汤药在胃里泛起一丝暖流,他眉心轻蹙,看向筱荷,“这次的汤药与之前的有所不同。”
筱荷点头,仔细看他的反应,“这次在紫灵草里加了一味尘果,对止咳有很大的功效,你这会感觉怎么样?”
叶青寒手握拳附在唇边咳了一声,再度拿起书卷,眉眼低垂,淡淡回了一句,“胃里很暖。”
筱荷一愣,“然后呢?”
男人自书中抬头,黑眸看向她,语气清寒,“药味甘甜,没以前的苦涩。”
她又愣了下,再次问道,“还有吗?”
男人浅薄的唇勾勒出一抹笑的的弧度,“没了。”
意识到自己不停的询问,筱荷脸色一红,端着碗匆匆走了,出去时关上了屋门。
屋里面光线暗了一些,骨节分明的五指握着书卷,指尖处有些泛白,并非用力,而是常年都是如此,泛着病态的白。
喉咙处痒涩的感觉似是淡了些,胃寒的凉意也有了少许的暖意,不过稍许,胃里的暖意又被凉意侵蚀,止不住又咳了几声。
午饭做好后,筱老头从厅堂里直奔到后厨,垂延欲滴的盯着锅里的食物,“筱荷,你今天炖的鸡怎么这么香?”
他打开锅盖,另一锅是鱼汤和鱼肉,鱼汤泛着奶白色,鱼肉薄片鲜嫩,浓郁的香味扑面而来,让筱老头顿时饿的前胸贴后背,恨不得一锅吞了!
活了大半辈子了,第一次闻见这么香欲浓醇的饭。
筱止也冲了过来,不停的吸溜鼻子,“太香了,阿姐,我好饿。”
筱荷笑了笑,“阿爷,这不是我做的,是沈姑娘做的。”
筱老头一怔,看向从后院里进来的沈诗筠,严重怀疑,“胖丫,这饭真是你做的?”
沈诗筠眉眼一弯,“如假包换。”
饭桌摆在后堂屋外的房檐下,浓浓的鸡汤和鱼汤味让筱家三人忍不住流口水,这味道太香了!
筱荷将食物放在摆盘上,想要给叶青寒端过去,又想起方才的尴尬,便让筱止端过去。
筱止端着食盘用脚尖轻轻抵了抵屋门,“青寒大哥,我进来了?”
屋内传来男人淡淡的声线,“进来吧。”
筱止用脚抵开房门,端着香喷喷的食物走进去放在木桌上,转身走到里面,“青寒大哥,今天的饭可香了,你快来吃,不然待会就凉了。”
叶青寒放下书卷,掀开被子衣角,优雅从容的下了木床,到木盆边洗漱,鼻尖淡淡萦绕着一股浓郁的饭香味,不同以往的味道。
筱止高兴的站在木桌边,指着鸡肉鱼肉欢快的说着,“青寒大哥,可香可香了,这可是大姐姐做的。”
叶青寒刚走到木桌旁,闻言俊眉一拧,“谁做的?”
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