周岁宴热闹非凡,往来宾客除了四王八公,更有不少为了攀附贾家的小门小户,当然,一般没有路子的人家压根连贾府的门都进不来,能来的多少跟四王八公有些联系。
路薇一大早就被打扮的跟红包似的,虎头帽虎头鞋,脖带金玉长命锁,臂缠五彩丝线长命缕。
四月二十六正是春季花开、草长莺飞的时节,花园中各色花卉争相开放,客人到齐时便闻到了扑鼻的花香。
周岁宴摆在了园子里,面容齐整的小丫鬟端着食盒鱼贯而入。
桌上的冷盘已经令人目不暇接,如茶果子、糖蒸酥酪、鸡油卷儿、藕粉桂糖糕、奶油松瓤卷酥这些费时费力的糕点不说,冷菜更是丰富。便是糟鹅掌和糟鸭信这两道看似简单的冷盘,却不知耗尽了多少活鹅活鸭。更有那香喷喷的暹猪,各个两掌大小,肥的流油,熏制过后又上火烤,外皮酥脆、内里软烂,花费的功夫和钱财不知凡几。
这些是一些传统菜式,还有什么水煮鱼、椒麻牛肚、蒜蓉蟹饼、冰镇桂花山药、醋汁蔬菜沙拉、捞汁小海鲜等,虽然没那么多花里胡哨的烹饪方法,但好吃还新颖。据说全是二老爷家最小的嫡女也就是今日的主角——贾明珠想出来的吃法。
不管来客内心的真实想法,反正今天主打就是一个夸。
当孪生兄妹被抱出来时,吉祥话快夸上天了。
从相貌、穿着到头脑和性情,反正什么好就往两位小主角头上按什么,把贾宝玉夸得小脸通红,直往大丫鬟的怀里扎,一副羞涩可人的讨喜模样。
路薇表情很从容,冲着每一个上前的人都淡定颔首,大场面见多了被人吹捧而已,有什么了不得的,毕竟谁不爱‘红包’,她全身上下,可写满了富贵逼人四个字呢!
滚灾是请的在场年纪最大、辈分最高的南安太妃,老太太喜笑颜开的拿着熟鸡蛋,嘴里念叨着:“滚灾滚灾、灾难滚开,好事连连,从头滚到脚。”鸡蛋象征性的划过两个孩子的头顶到脚尖,意味着未来无灾无难。
接着是净手,贾母在丫鬟的搀扶下左右抱着两个孩子上前,由贾政和王夫人亲手托着净手盆,丫鬟手捧金盘,上面放着两个苹果、两把小葱和两捧大米。苹果象征着平平安安腰缠万贯,小葱象征着聪明伶俐应有尽有,大米象征着生活富裕事事顺心。
温水一撩,伴着老太太的祝福词,礼毕。
之后是过葱门,一走开智、二顶及第登科(觅得如意郎)、三过财运兴旺。
贾家老小在过葱门时都提心吊胆,唯恐路薇不配合,把那味道有点重的大葱一把丢到身后。
路薇又不是拎不清的,贾家丢了面子,难道说出去她的面子就好看了?!
所以当贾宝玉嫌弃葱味难闻,面露难色的别过脸之时,路薇还瞪了他两眼。贾宝玉赶忙扭回头,摆出礼貌假笑。
贾母、王夫人、贾政、贾赦不约而同松口气,大喜:不亏是我贾家嫡出小姐,多乖巧懂礼貌,私下承诺给她的珍珠衫(翠翘金雀玉搔头、郊外的小庄子、金丝玉缕扇)还是略显单薄。
路薇:不是我护短,实在是他们给的太多了。
贾宝玉:我的呢?
贾政:竹板炒肉你要不要?
贾宝玉……
路薇第一次亲身参与周岁宴的活动,一身‘红包’衣换成绣着各色福字的新衣新帽,这个仪式名为冠衣。
随后戴上长辈亲人准备的金锁金镯和金项圈,预示着送福,祝愿两人长命百岁。
一堆分量足的金饰挂在身上,让路薇感受到了人生无法承受之重。好在只是过一过场,王夫人很快将金饰摘下,由大丫鬟收好。
再往后是梳头,两个孩子都没剃头,简单梳了梳发帘。和敲锣的仪式一样,都带着满满的祝福。
到了食福的步骤,贾政亲手喂双生子苹果、糕点和长寿面。
苹果和糕点咬一口就行。
长寿面相对麻烦一些,小巧的缠金玉碗中盘着一团粉白面条,一碗内用胡萝卜和白萝卜雕琢了鲜花,另一碗则是毛笔和书卷。
贾政举起玉箸,挑起一根伸长胳膊先让客人们看到面够长,才递了过来。
贾宝玉素来畏惧自己父亲,小眼神中透着忐忑,听到奶嬷嬷的小声指导,颤巍巍的张开小嘴巴。
贾政惯于冷脸,习惯性的严肃警告,“莫要咬断。”
贾宝玉浑身一哆嗦,差点当场成为逆子。他那小米牙惊的要落下,眼神无意中瞥到了打着哈欠的妹妹,顿时也想打哈欠,结果一吸气,将长寿面成功的吸溜到了嘴巴里。
轮到路薇,嘴一张一吸,配合到贾政筷子举起,一转眼面没了。
贾政当即送给小女儿一个赞赏的微笑,吓得贾宝玉恨不得抱着妹妹转身就跑。
年纪最大的老人捧着女儿酒和状元红,埋到了桂花树下,等待着未来女儿出阁、男儿高中之时,父母亲人取来宴客饮用。封酒也有要求,放酒前,酒坛下方铺上羊毛毡,再在酒坛子周围撒上厚厚一层干燥的细沙,防潮隔水,埋入深至一米到一米五、温度湿度适宜的干净土壤内。
这些流程走完,该到最后一关——试岁,又名抓周。
路薇对红楼的印象不太深,只在两个现代世界时看过电视剧,早忘了七七八八。直到贾宝玉坐在摆满玩意的实木桌上,兴奋点点满的直扑胭脂水粉之际,她脑中灵光乍现,想起了对贾宝玉的描述,最鲜明的一点就是爱吃丫鬟嘴上的胭脂。
这种行为幼年时勉强可用天真可爱来形容,在如今的社会环境中,但凡超过七岁,那就是妥妥的色胚后备役了。
不想要这么一个贪花好色的兄长,但又不能把他塞回娘肚子里该怎么办?
路薇一声冷呵。
贾宝玉对妹妹的声音最敏感,他两手抓着胭脂正满心欢心的想掀开盒子细细把玩,立刻从满场倒吸气中识别出路薇的‘笑声’,一下子反应过来,举着小手将最漂亮的盒子往路薇眼前递。
贾政的那些清客不是吃干饭的,见此,立马有人捋着胡须圆场,“小公子实在懂事,小小年纪就知爱护妹妹。”
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